فشار خون بالا (Hypertension) یکی از بیماری‌های شایع قرن بیست و یکم است که منجر به افزایش ریسک بیماری‌های قلبی‌-عروقی، سکته مغزی و نارسایی کلیه می‌شود. با توجه به عوارض جانبی برخی داروهای شیمیایی، توجه به داروهای گیاهی از جمله مرزه خشک به عنوان مکمل یا جایگزین درمانی افزایش یافته است. در این مقاله، به بررسی ترکیبات مؤثر مرزه، مکانیسم عملکرد آن کاهش فشار خون، مطالعات تجربی و کاربردهای بالینی آن پرداخته می‌شود.

فشار خون بالا یک اختلال خاموش و پیشرونده است که در صورت عدم کنترل، می‌تواند منجر به آسیب‌های جبران‌ناپذیری در ارگان‌های حیاتی مانند قلب، کلیه، مغز و چشم شود. طبق آمار سازمان جهانی بهداشت، بیش از 1 میلیارد نفر در سراسر جهان به این بیماری مبتلا هستند.
مرزه، گیاهی یک‌ساله از تیره نعناعیان، بومی جنوب شرقی اروپا و غرب آسیاست. این گیاه از دیرباز در طب سنتی ایران برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله مشکلات گوارشی، سردی مزاج، و التهاب استفاده می‌شده است. تحقیقات اخیر حاکی از آن است که مرزه خاصیت کاهش‌دهنده فشار خون دارد.

خرید مرزه خشک باکیفیت توماناک

تمام محصولات توماناک از جمله نعناع، شوید، جعفری، ترخون، برگ چغندر و گشنیز خشک از سبزی های تازه تهیه شده اند، طی 7 مرحله شسته و گل زدایی شده اند و کاملا آماده مصرف هستند.
سبزی های تازه در دستگاه های تمام اتوماتیک و در شرایط کاملا استاندارد خشک می شوند.
مرزه خشک توماناک به صورت آنلاین سفارش دهید و در کمترین زمان ممکن سفارش خود را دریافت کنید.

همین الان سفارشت رو ثبت کن

مرزه خشک توماناک

مرزه خشک توماناک

ترکیبات شیمیایی مرزه خشک

مرزه حاوی طیف وسیعی از مواد مؤثره گیاهی است که می‌توانند در کاهش فشار خون نقش داشته باشند. مهم‌ترین این ترکیبات عبارتند از:

  • تیمول (Thymol): خاصیت ضد التهابی و آرام‌بخش دارد، و می‌تواند به کاهش انقباض عضلات صاف عروق کمک کند.
  • کارواکرول (Carvacrol): ترکیب ضد اکسیدان قوی که در گشاد شدن عروق نقش دارد.
  • فلاونوئیدها: تقویت‌کننده عملکرد عروق خونی و کاهش‌دهنده استرس اکسیداتیو.
  • تانن‌ها: ترکیبات قابض با اثرات محافظتی بر دیواره عروق.
  • اسیدهای فنولیک: مانند رزمارینیک اسید، با خاصیت مهار آنزیم‌های مؤثر در انقباض عروق.

مکانیسم‌های احتمالی تأثیر مرزه در کاهش فشار خون

1. گشادکنندگی عروق (Vasodilation)

مرزه حاوی ترکیباتی مانند کارواکرول و تیمول است که می‌توانند روی عضلات صاف دیواره عروق اثر بگذارند و باعث شل شدن عضلات و گشاد شدن رگ‌ها شوند. این گشاد شدن رگ‌ها موجب کاهش مقاومت عروق محیطی می‌شود و فشار خون را کاهش می‌دهد.

کارواکرول باعث مهار ورود یون‌های کلسیم به سلول‌های عضله صاف عروق می‌شود (مشابه عملکرد داروهای بلوک‌کننده کانال کلسیم)، و چون یون کلسیم برای انقباض عروق ضروری است، مهار آن باعث گشاد شدن رگ‌ها می‌شود.


2. اثر آنتی‌اکسیدانی قوی

مرزه سرشار از فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک مانند رزمارینیک اسید است. این مواد با کاهش استرس اکسیداتیو در دیواره عروق و سلول‌های اندوتلیال، به بهبود انعطاف‌پذیری و عملکرد رگ‌ها کمک می‌کنند.

رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث آسیب به سلول‌های اندوتلیال شوند و عملکرد آن‌ها را در تولید اکسید نیتریک (NO) مختل کنند. NO ماده‌ای مهم برای گشاد شدن رگ‌هاست. مرزه با مهار این رادیکال‌ها، باعث بهبود تولید NO و گشاد شدن رگ‌ها می‌شود.


3. مدر بودن (Diuretic Effect)

یکی دیگر از اثرات احتمالی مرزه، افزایش دفع ادرار است. دفع بیشتر آب و نمک از بدن باعث کاهش حجم خون در گردش شده و در نتیجه فشار وارد بر دیواره رگ‌ها کاهش می‌یابد.

گیاهانی که خاصیت مدر دارند، با افزایش دفع سدیم و آب از کلیه‌ها، باعث کاهش فشار خون می‌شوند. مرزه دارای ترکیبات گیاهی مدر ملایم است که می‌تواند در این زمینه مؤثر باشد.


4. مهار آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE Inhibition)

آنزیم ACE مسئول تبدیل آنژیوتانسین I به آنژیوتانسین II است. آنژیوتانسین II یک ماده قوی تنگ‌کننده عروق و افزایش‌دهنده فشار خون است. برخی مطالعات اولیه نشان داده‌اند که مرزه می‌تواند فعالیت ACE را کاهش دهد.

اگر فعالیت ACE مهار شود، میزان آنژیوتانسین II کاهش می‌یابد، که نتیجه آن گشاد شدن رگ‌ها و کاهش فشار خون است. برخی فلاونوئیدها و فنولیک اسیدهای موجود در مرزه این خاصیت را دارند.


5. کاهش ضربان قلب و اثر آرام‌بخش (Mild Sedative Effect)

برخی ترکیبات معطر مرزه مانند تیمول و کارواکرول، اثر آرام‌بخش ملایمی روی سیستم عصبی دارند. این اثر ممکن است موجب کاهش تحریک‌پذیری سیستم سمپاتیک شده و در نهایت به کاهش فشار خون ناشی از استرس کمک کند.


شواهد تجربی و مطالعات علمی

  • در یک مطالعه حیوانی در دانشگاه تهران (۲۰۱۸)، موش‌های مبتلا به فشار خون بالا که با عصاره الکلی مرزه خشک تغذیه شده بودند، کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک نشان دادند.
  • مطالعه‌ای دیگر در مجله “گیاهان دارویی و درمانی” (۲۰۱۹) نشان داد مصرف منظم دمنوش مرزه به مدت 4 هفته می‌تواند فشار خون در بیماران مبتلا به هایپرتانسیون درجه ۱ را تا 10 mmHg کاهش دهد.
  • برخی مطالعات درون‌کشتگاهی (in vitro) نشان داده‌اند که کارواکرول موجود در مرزه می‌تواند با مهار کانال‌های کلسیمی در سلول‌های عضله صاف، باعث کاهش انقباض عروق شود.

روش‌های مصرف مرزه خشک برای کنترل فشار خون

برای بهره‌گیری از خواص ضد فشار خون مرزه خشک، چند روش مصرف وجود دارد:

دمنوش مرزه:

  • مقدار: ۱ قاشق چای‌خوری مرزه خشک
  • در ۱ لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم شود.
  • مصرف: ۱ تا ۲ بار در روز، ترجیحاً بعد از غذا

پودر مرزه:

  • می‌توان آن را به عنوان ادویه در غذاها استفاده کرد.

عصاره یا قطره گیاهی:

  • تهیه‌شده از عصاره الکلی یا آبی مرزه، با دوزهای مشخص توسط داروساز یا پزشک طب سنتی.

⚠️ توجه: مصرف مرزه به صورت دارویی باید با مشورت پزشک صورت گیرد، مخصوصاً در زنان باردار، شیرده و افراد با بیماری‌های مزمن یا کسانی که داروهای قلبی مصرف می‌کنند.

محدودیت‌ها و نکات احتیاطی

  • مرزه ممکن است در دوز بالا موجب تحریک معده و تهوع شود.
  • مصرف همزمان مرزه با داروهای کاهنده فشار خون ممکن است باعث افت فشار شود.
  • هنوز مطالعات گسترده انسانی و کارآزمایی‌های بالینی در سطح جهانی برای تأیید قطعی اثرات مرزه در حال انجام است.

مرزه خشک به‌عنوان یک گیاه دارویی با خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و گشادکننده عروق می‌تواند نقش مؤثری در کاهش فشار خون بالا ایفا کند. با وجود شواهد اولیه امیدوارکننده، لازم است مطالعات گسترده‌تری با کنترل‌های دقیق و بر روی جمعیت‌های مختلف انجام شود. استفاده از مرزه می‌تواند به عنوان درمان مکمل در کنار داروهای استاندارد، با مشورت پزشک، به کنترل بهتر فشار خون کمک کند.