گشنیز خشک

گشنیز خشک به‌ دلیل خواص درمانی گسترده‌ای که دارد، علاوه‌بر آشپزی، در طب سنتی نیز استفاده می‌شود. گشنیز خشک شده عطر ملایمی دارد و طعم لیمویی خاصی به غذا می‌بخشد، از‌همین‌رو در دستور پخت بسیاری از غذاهای ایرانی گشنیز وجود دارد؛ البته از گشنیز خشک در آشپزی‌های هندی، خاورمیانه‌ای، لاتین و اروپایی نیز استفاده می‌شود.

از گشنیز خشک شده به‌ دلیل عطری که دارد، در انواع سالاد، سوپ، ماریناد و سس‌ها استفاده می‌شود. شما می‌توانید همین‌ حالا نسبت به خرید گشنیز خشک یا سبزی خشک قورمه سبزی از مجموعه توماناک با بهترین کیفیت اقدام کنید.

مزایای گشنیز خشک

گشنیز خواص دارویی بسیاری دارد و حاوی فیبر، آهن و ویتامین A, K است. در طب سنتی این گیاه به‌عنوان یک داروی طبیعی ضد‌نفخ شناخته می‌شود، به‌همین‌خاطر به غذاهایی با طبع سرد اضافه می‌شود. یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از گشنیز خشک، صرفه‌جویی در وقت است.

فقط کافی است گشنیز خشک را به مقدار دلخواه به غذا اضافه کنید و نیازی به پاک‌کردن، شستن و خرد کردن سبزی نیست؛ البته به‌صورت‌کلی استفاده از سبزی‌های خشک مانند نعنا و جعفری خشک نیز به‌ همین‌ صورت است.

کاربرد محصول گشنیز خشک در آشپزی

سبزی گشنیز خشک شده عطر بسیار دلنشینی دارد، به‌همین‌خاطر از این سبزی در غذاهای مختلفی استفاده می‌شود. از این گیاه به‌عنوان دمنوش لاغری نیز استفاده می‌شود؛ زیرا خاصیت چربی سوزی بسیار بالایی دارد. گشنیز خشک شده به ترکیب سبزی پلویی خشک نیز اضافه می‌شود تا عطر غذا برنج چندین برابر شود.

بهترین روش استفاده از گشنیز خشک

بهترین زمان استفاده از گشنیز خشک در خورشت‌ها، پس از ثابت شدن دمای خورشت است؛ یعنی پس از این که خورشت جوشید، گشنیز باید به غذا اضافه شود. البته برای استفاده از گشنیز در برنج شرایط متفاوت است و باید در ابتدا و همزمان با افزودن روغن و نمک، سبزی خشک گشنیز به برنج اضافه شود.

نحوه خرید محصول گشنیز خشک

برای خرید گشنیز خشک شده از مجموعه توماناک، فقط کافی است در این صفحه ثبت سفارش خود را انجام دهید. سپس در کوتاه‌ترین زمان ممکن، سبزی خشک شده با بالاترین کیفیت بسته‌بندی و عطر و طعم، به دست شما خواهد رسید.