الشبت الجاف

الشبت المجفف من أفضل الأعشاب لعلاج عسر الهضم ويقلل نسبة الدهون في الدم. تحتوي هذه الخضار على نسبة عالية من البروتين وهي أفضل توابل لإزالة رائحة اللحوم. بالإضافة إلى ذلك فإن تناول الشبت الجاف في الطعام والشوربات يساعد على زيادة الشهية وتنظيم النوم.

علماً أن سعر الشبت الجاف يعتبر معقولاً جداً مقارنة بفوائد هذه الخضار للجسم. الشبت المجفف، مثل الخضروات المجففة الأخرى في توماناك، يتم إنتاجه وبيعه في عبوات سعة 120 جرامًا، وتكون عبواتها صحية تمامًا.

تعرف على فوائد الشبت الجاف في الطعام

وأهم فائدة للشبت الجاف هي كمية السعرات الحرارية والبروتين الموجودة في هذه الخضار. يُعرف الشبت المجفف بأنه أحد أفضل مصادر البروتين الطبيعية للرياضيين. يحتوي كل 100 جرام من الشبت الجاف على 253 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين النقي.

علماً بأن الشبت يعتبر أفضل مادة مضافة لإزالة رائحة الزحم ويستخدم هذا النبات لإزالة رائحة اللحوم الكريهة. لذلك، من خلال شراء الشبت الجاف، يمكنك صنع جميع أنواع المخللات للدجاج والأسماك. يقترح إضافة بعض الحلبة الجافة إلى وصفة التتبيلة لعمل أنواع مختلفة من التتبيلة.

كيفية زراعة الشبت و تجفيفه

تُزرع شبت التوماناك عالي الجودة في الصيف؛ لأنه أفضل موسم لحصاد هذه الخضار. تزرع الشبت في الهواء الطلق للاستفادة من الهواء الطلق وأشعة الشمس المباشرة. كلما تعرضت الخضار للشمس أكثر، كلما زادت العناصر الغذائية التي تحتوي عليها.

وللحفاظ على البروتين والمواد المغذية الأخرى الموجودة في الشبت المجفف، يتم تجفيف هذه الخضار بأفضل الأجهزة الصناعية. في الواقع، فإن شبت التوماناك المجفف يفقد الرطوبة فقط في عملية التجفيف ويتم الحفاظ على العناصر الغذائية الخاصة به بالكامل. لاحظ أن هذه العملية هي نفسها بالنسبة للخضروات المختلطة بما في ذلك خضروات البيلاف الجافة.

تعرف على فوائد الشبت المجفف

إحدى مزايا استخدام الشبت المجفف هو توفير الوقت. من خلال شراء الشبت الجاف، ليست هناك حاجة لغسل الخضار وتقطيعها. يمكنك بسهولة إضافة الخضار المجففة إلى الطعام أو السلطة أو الصلصة أو الحساء أو التتبيلة حتى تغير رائحة هذه الخضار طعم طعامك.

لاحظ أن الشبت الأخضر له رائحة لطيفة للغاية، لذلك يجب أن يكون هناك بعض الشبت في تركيبة الجوروما النباتية الجافة لتعزيز رائحة الطعام بعدة درجات.

تعرف على استخدامات الشبت الجاف

يتمتع الشبت والشبت المجفف بحضور قوي في الوصفات الإيرانية. على سبيل المثال، يتم استخدام الشبت الجاف في كورمي سابزي وسلطة جوز الهند وسلطة الشيرازي والصلصات. وبإضافة الشبت الجاف إلى كورما سابزي، تتم إزالة رائحة اللحم، كما أن الشبت تفوح منه رائحة البيض في خضار جوز الهند.

تعرف على نصائح تخزين الشبت الجاف
أهم شيء يجب معرفته قبل شراء الشبت الجاف هو كيفية تخزين الشبت. يجب تخزين الشبت الجاف في خزانة بعيدا عن أشعة الشمس. لاحظ أنه لا ينبغي تخزين الشبت المجفف في مكان رطب. يقترح نقل الخضار إلى عبوات زجاجية بعد شراء الشبت الجاف.

شراء الشبت الجاف عالي الجودة من توماناک

لشراء الشبت الجاف عالي الجودة مع رائحة مذهلة، ما عليك سوى تقديم طلب على هذه الصفحة. يتمتع شبت التوماناك المجفف برائحة وطعم خاص جدًا، وذلك بسبب مراعاة النقاط الرئيسية مثل زراعة الخضروات في الصيف وفي الهواء الطلق. تباع خضروات توماناك المجففة في عبوات 120 جرام ومن الممكن إرسالها إلى جميع أنحاء إيران من متجر توماناك.